Hendrick´s Gin, den med agurken

Jan 26, 2012 by

Hendrick´s Gin, den med agurken

Producent: Hendrick´s, Skotland

Alkohol: 44% (I Danmark har den 41,4%)

Variant: Distilled Gin

Destilation: Skotland

Kan købes: Køb Hendricks gin hos Vild med Vin?

Ingredienser:

Enebær, koriander, appelsin, citron, spidskommen, angelica, andre botanisk planter, roser fra Bulgarien og agurk.

Andet:

Besøg deres lidt underlige og sjove hjemmeside, hvor du kan læse nogle absurde facts og følge med i hvilke events de afholder, den er helt sikkert et besøg værd.

I 2003 blev Hendrick´s Gin udnævnt til verdens bedste gin af Wall Street Journal.

Hendrick´s Gin kommer i en, hvad jeg vil kalde fed (altså tyk) retro apoteker flaske, som ikke ligner den normale gin eller alkohol flaske, så du kan genkende den på lang afstand. Den har en duft af blomster og en let citrusduft og man kan samtidig fornemme agurken.

Opskrifter med Hendrick´s Gin:

Gin og tonic med agurk selvfølgelig

read more

Related Posts

Tags

Share This

gin og tonic med agurk

Jan 21, 2012 by

gin og tonic med agurk

Ingredienser:

5 cl. Hendricks gin (kan købes her)

Q tonic eller schweppes tonic

Agurk

Is

Hendricks gin er blandt andet lavet med agurk og ved at komme agurk i denne gin og tonic, får man en fantastisk drink. Husk at bruge et glas med en stor åbning. Jeg foretrækker at bruge ciderglas, men fx et kugleglas på fod er også fint.

Fremgangsmåde:

Fyld glasset med is og lad det stå omkring 1 minut, så det bliver kølet ned. Hæld evt. vand fra og hæld gin i glasset. Gin hældes med lidt afstand til glasset. Skær to tynde skiver agurk, som lægges i glasset, gerne så de kommer til at stikke ovenfor drinken efter tonicen er hældt i, så man kan dufte agurken, når man drikker. Til sidst hældes tonic i. Tonic hældes forsigtigt i, evt. over en ske eller over en af isterningerne, så den ikke mister for meget brus.

Her har du en gin og tonic, som sandsynligvis bliver en af dine favoritter.

Køb Hendrick´s Gin her.

read more

Related Posts

Tags

Share This

Gin og tonic med Fujiæble

Jan 21, 2012 by

Gin og tonic med Fujiæble

Køb Gin her

5 cl. Jodhpur gin.

Q tonic eller Schweppes tonic.

2 skiver Fujiæble uden skræl.

5 enebær.

Is.

I denne opskrift går vi lidt væk fra citrusfrugterne, som man ofte bruger i gin og tonic opskrifter. Dette er en mild blanding og derfor er en Q tonic at foretrække. Den normale schweppes tonic kan også bruges.

Brug et glas med stor åbning, så man får alle aromerne med, når man drikker.

Fremgangsmåde.

Kom først is i glasset, så det nedkøles. Kom to skiver æble i glasset og hæld gin over, tilsæt enebær og hæld til sidst tonic i. Tonic skal hældes forsigtig, så det ikke mister brusen.

 

read more

Related Posts

Tags

Share This

Jodhpur

Jan 21, 2012 by

Jodhpur

Producent: Beveland, Spanien

Alkohol: 43%

Variant: London dry gin

Destilation: England

Ingredienser:

Enebær, bitter mandel, koriander, cassia bark, lily root (hvis der er nogen, der kender det danske navn, så skriv det gerne under kommentarer), ingefær, lakrids, appelsinskal, citronskal, grapefrugtskal og angelica.

Andet:

Vandt i 2011 guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition. (Højeste karakter der gives er dobbelt guldmedalje)

Jodhpur er en gennemsigtig gin, der laves med 13 forskellige ingredienser. Den er nem at drikke og har en meget mild og aromatisk smag. Den er god til Gin og Tonic eller Tom Collins

Opskrifter med Jodhpur Gin.

Jodhpur Gin med Fujiæble

Jodhpur Gin med mandarin og vanilje

read more

Related Posts

Tags

Share This

Citadelle Gin

Jan 16, 2012 by

Citadelle Gin

Producent: Cognac Ferrand

Alkohol: 44%

Variant: London dry gin

Destillation: Ars, Frankrig

Ingredienser:

Spanske mandler, italienks iris rod, fransk enebær, fennikel fra middelhavet, fransk anis, afrikanske paradiskorn, mexikansk appelsinskal, cardamomme fra indien, fransk violetrod, marrokansk citronskal, marrokansk koriander, java peber, cassiablomst fra middelhavet, kinesisk lakrids, fransk savory, angelica, muskatnød fra indien, hollandsk kommen, kanel fra Sri Lanka.

Andet:

4 gange destillation efter traditionel metode, hvor der laves en megt langsom destillation og 19 botaniske ingredienser, som gør at denne gin har en højere pris, men også en fantastisk smag.

Denne gin stammer tilbage fra 1775.

Opskrifter med Citadelle gin

Gin og Tonic med citron

read more

Related Posts

Tags

Share This

Sådan laves en typisk Gin og Tonic

Jan 9, 2012 by

Sådan laves en typisk Gin og Tonic

Her er opskriften på, hvordan du blander en typisk gin og tonic.

Ingredienser:

5 cl. gin. Det kan være alle mærker, men vi anbefaler en gin, hvor du i forvejen kan smage lidt citrus som fx. Citadelle eller Martin Miller’s.

Tonic efter eget valg

1 lime

Is

Brug et glas med stor åbning. Fx. et “highball” cocktail glas.

Fremgangsmåde:

Fyld glasset med is, så det nedkøles. Hæld gin over isen fra en smule højde. Kom en tynd skive lime i glasset og et lille stykke limeskal. Hæld forsigtigt tonic over, så det ikke mister brusen. Det kan hældes over bagsiden af en ske eller over en af isterningerne.

Jeg foretrækker denne drink uden limeskiven og skærer normalt kun et stykke af skallen, som jeg kommer i.

read more

Related Posts

Tags

Share This